ഇന്ന് ബുർഹാൻപൂർ മാർക്കറ്റിൽ ഗോതമ്പ് വില | തത്സമയ APMC നിരക്ക്, മോഡൽ & മൊത്ത വില, 30-ദിവസ ട്രെൻഡ് ചാർട്ട് | KisanDeals

ഗോതമ്പ് (ട്രിറ്റിക്കം ഈസ്റ്റിവം) ഇന്ത്യയിലെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ ഭക്ഷ്യധാന്യമാണ്, വടക്കൻ, മധ്യ ഇന്ത്യയിലെ 600 ദശലക്ഷത്തിലധികം ആളുകളുടെ പ്രധാന ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ്. ലോകത്തിലെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ ഗോതമ്പ് ഉത്പാദക രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ, പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 110–115 ദശലക്ഷം ടൺ ഗോതമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നു. ഈ വിള പ്രധാനമായും റാബി (ശീതകാലം) സീസണിലാണ് വളർത്തുന്നത് - ഒക്ടോബർ-ഡിസംബർ വിതച്ച് മാർച്ച്-മെയ് മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു.

പ്രധാന ഉൽപ്പാദന സംസ്ഥാനങ്ങൾ: ഉത്തർപ്രദേശ് (33%), മധ്യപ്രദേശ് (20%), പഞ്ചാബ് (16%), ഹരിയാന (12%), രാജസ്ഥാൻ (8%), ബീഹാർ, ഗുജറാത്ത് എന്നിവയാണ് ഇന്ത്യയുടെ ഗോതമ്പ് ഉൽപാദനത്തിന്റെ 95% ത്തിലധികവും. ഹരിത വിപ്ലവ ജലസേചന അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ കാരണം പഞ്ചാബും ഹരിയാനയും ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിളവ് നേടുന്നു.

ഉപയോഗങ്ങൾ: ചപ്പാത്തി, ബ്രെഡ്, ബിസ്‌ക്കറ്റ്, പാസ്ത, റവ (സുജി) എന്നിവയ്ക്കായി ഗോതമ്പ് ആട്ട (മാവ്) ആക്കി മാറ്റുന്നു. 2024-25 ലെ ഇന്ത്യയുടെ ഗോതമ്പ് എം‌എസ്‌പി ക്വിന്റലിന് ₹2,275 ആണ്. യഥാർത്ഥ മണ്ഡി നിരക്കുകൾ സാധാരണയായി എം‌എസ്‌പി ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഗുണനിലവാരം, വൈവിധ്യം, സംസ്ഥാന സംഭരണ നയങ്ങൾ എന്നിവ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.