आज के लाइव मंडी भाव | पूरे भारत में APMC रेट | KisanDeals

लहसुन जूनागढ़ जिला
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आज का लहसुन भावभारत में
₹7,500 / क्विंटल ₹75/किलो
प्रति KG
₹75
आज का औसत
10 किलो
₹750
लगभग
1 क्विंटल
₹7,500
100 किलो
1 टन
₹75,000
1000 किलो
आज का सबसे अच्छा भाव
₹7,500/क्विंटल
विसावदर एपीएमसी
गुजरात, जूनागढ़
आज का सबसे कम भाव
₹7,500/क्विंटल
विसावदर एपीएमसी
गुजरात, जूनागढ़
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,500 / क्विंटल · ₹75/किलो
न्यूनतम ₹5,500 अधिकतम ₹9,500
06/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,065 / क्विंटल · ₹70.65/किलो
न्यूनतम ₹5,300 अधिकतम ₹8,830
04/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹925 11%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,065 / क्विंटल · ₹70.65/किलो
न्यूनतम ₹5,625 अधिकतम ₹8,505
02/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹700 9%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,990 / क्विंटल · ₹79.9/किलो
न्यूनतम ₹5,775 अधिकतम ₹10,205
01/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹700 9%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,990 / क्विंटल · ₹79.9/किलो
न्यूनतम ₹5,775 अधिकतम ₹10,205
01/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,290 / क्विंटल · ₹72.9/किलो
न्यूनतम ₹5,675 अधिकतम ₹8,905
30/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹240 3%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,490 / क्विंटल · ₹74.9/किलो
न्यूनतम ₹5,500 अधिकतम ₹9,480
24/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,730 / क्विंटल · ₹77.3/किलो
न्यूनतम ₹5,605 अधिकतम ₹9,855
23/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹7,665 / क्विंटल · ₹76.65/किलो
न्यूनतम ₹5,050 अधिकतम ₹10,280
20/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन देसी
₹75 1%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹5,415 / क्विंटल · ₹54.15/किलो
न्यूनतम ₹3,250 अधिकतम ₹7,580
18/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन देसी
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹5,490 / क्विंटल · ₹54.9/किलो
न्यूनतम ₹2,500 अधिकतम ₹8,480
17/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹2,125 57%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹5,790 / क्विंटल · ₹57.9/किलो
न्यूनतम ₹2,500 अधिकतम ₹9,080
10/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,665 / क्विंटल · ₹36.65/किलो
न्यूनतम ₹1,875 अधिकतम ₹5,455
09/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹5,790 / क्विंटल · ₹57.9/किलो
न्यूनतम ₹2,500 अधिकतम ₹9,080
06/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,500 / क्विंटल · ₹35/किलो
न्यूनतम ₹2,000 अधिकतम ₹5,000
04/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹525 10%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹4,715 / क्विंटल · ₹47.15/किलो
न्यूनतम ₹2,550 अधिकतम ₹6,180
02/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹5,240 / क्विंटल · ₹52.4/किलो
न्यूनतम ₹4,600 अधिकतम ₹5,880
01/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन देसी
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹4,240 / क्विंटल · ₹42.4/किलो
न्यूनतम ₹3,250 अधिकतम ₹5,430
27/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,415 / क्विंटल · ₹34.15/किलो
न्यूनतम ₹1,300 अधिकतम ₹5,530
25/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,590 / क्विंटल · ₹35.9/किलो
न्यूनतम ₹1,300 अधिकतम ₹5,880
22/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹650 16%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,365 / क्विंटल · ₹33.65/किलो
न्यूनतम ₹2,025 अधिकतम ₹4,705
16/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹100 2%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹4,015 / क्विंटल · ₹40.15/किलो
न्यूनतम ₹2,500 अधिकतम ₹5,530
15/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹150 3%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,915 / क्विंटल · ₹39.15/किलो
न्यूनतम ₹2,000 अधिकतम ₹5,830
14/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹675 21%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,765 / क्विंटल · ₹37.65/किलो
न्यूनतम ₹2,000 अधिकतम ₹5,530
13/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,090 / क्विंटल · ₹30.9/किलो
न्यूनतम ₹2,275 अधिकतम ₹3,905
12/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹25
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹2,940 / क्विंटल · ₹29.4/किलो
न्यूनतम ₹1,750 अधिकतम ₹4,130
21/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹2,965 / क्विंटल · ₹29.65/किलो
न्यूनतम ₹1,875 अधिकतम ₹4,055
20/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹4,640 / क्विंटल · ₹46.4/किलो
न्यूनतम ₹3,275 अधिकतम ₹6,005
16/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹880 18%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹3,925 / क्विंटल · ₹39.25/किलो
न्यूनतम ₹1,850 अधिकतम ₹6,000
11/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
कोई बदलाव नहीं
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹4,805 / क्विंटल · ₹48.05/किलो
न्यूनतम ₹1,855 अधिकतम ₹7,755
10/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
लहसुन अन्य
₹1,500 38%
विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात
₹2,365 / क्विंटल · ₹23.65/किलो
न्यूनतम ₹2,250 अधिकतम ₹4,480
08/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
आज के एपीएमसी मंडी भाव — वस्तु, मंडी, राज्य और न्यूनतम/मोडल/अधिकतम मूल्य प्रति क्विंटल
फसल किस्म मंडी (APMC) जिला राज्य न्यूनतम भाव ₹ मोडल भाव ₹ अधिकतम भाव ₹ बदलाव तारीख ट्रेंड चार्ट
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,500 ₹7,500 ₹9,500 06/07/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,300 ₹7,065 ₹8,830 04/07/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,625 ₹7,065 ₹8,505 ₹925 02/07/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,775 ₹7,990 ₹10,205 ₹700 01/07/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,775 ₹7,990 ₹10,205 ₹700 01/07/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,675 ₹7,290 ₹8,905 30/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,500 ₹7,490 ₹9,480 ₹240 24/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,605 ₹7,730 ₹9,855 23/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹5,050 ₹7,665 ₹10,280 20/06/2026
लहसुन देसी विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹3,250 ₹5,415 ₹7,580 ₹75 18/06/2026
लहसुन देसी विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,500 ₹5,490 ₹8,480 17/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,500 ₹5,790 ₹9,080 ₹2,125 10/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,875 ₹3,665 ₹5,455 09/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,500 ₹5,790 ₹9,080 06/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,000 ₹3,500 ₹5,000 04/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,550 ₹4,715 ₹6,180 ₹525 02/06/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹4,600 ₹5,240 ₹5,880 01/06/2026
लहसुन देसी विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹3,250 ₹4,240 ₹5,430 27/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,300 ₹3,415 ₹5,530 25/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,300 ₹3,590 ₹5,880 22/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,025 ₹3,365 ₹4,705 ₹650 16/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,500 ₹4,015 ₹5,530 ₹100 15/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,000 ₹3,915 ₹5,830 ₹150 14/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,000 ₹3,765 ₹5,530 ₹675 13/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,275 ₹3,090 ₹3,905 12/05/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,750 ₹2,940 ₹4,130 ₹25 21/04/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,875 ₹2,965 ₹4,055 20/04/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹3,275 ₹4,640 ₹6,005 16/04/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,850 ₹3,925 ₹6,000 ₹880 11/04/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹1,855 ₹4,805 ₹7,755 10/04/2026
लहसुन अन्य विसावदर एपीएमसी जूनागढ़ गुजरात ₹2,250 ₹2,365 ₹4,480 ₹1,500 08/04/2026
और मंडियां देखें

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आज कॉमनवेल्थ ब्रेड (एसटीएलबीएल) का औसत मॉडल भाव ₹0 प्रति क्विंटल (100 किलोग्राम) है, जो लगभग ₹1 प्रति किलोग्राम है। बाजार और आवक की मात्रा के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

आज के औसत मंडी भाव ₹0/क्विंटल के अनुसार, 1 किलो कॉमनवेल्थ ब्रेड की कीमत लगभग ₹1 है। खुदरा मूल्य थोड़ा अधिक हो सकता है।

आज के औसत मंडी भाव के अनुसार 10 किलो कॉमन सेल (COMM) की कीमत लगभग ₹0 है। विभिन्न एपीएमसी में कीमतें भिन्न-भिन्न हो सकती हैं; बाजार-विशिष्ट दरों के लिए ऊपर दी गई तालिका देखें।

आज औसतन 1 क्विंटल (100 किलोग्राम) कॉमनवेल्थ ब्लैक (COMM) का भाव ₹0 है। यह एपीएमसी बाजारों द्वारा रिपोर्ट किया गया सबसे अधिक कारोबार वाला भाव है।

आज के औसत मंडी भाव के अनुसार 1 टन (1000 किलोग्राम) कॉमनवेल्थ बिलीवर की कीमत लगभग ₹0 है। बड़े व्यापारी और निर्यातक आमतौर पर टन में लेन-देन करते हैं।

किसानडील्स पर लहसुन मंडी के दामों की जानकारी भारत भर के APMC बाजारों से प्रतिदिन अपडेट की जाती है। डेटा में उस तारीख के लिए प्रत्येक बाजार द्वारा रिपोर्ट की गई वास्तविक आवक और व्यापार शामिल हैं।

आज लहसुन का औसत मूल्य जूनागढ़ में ₹7500/क्विंटल है। यह देखने के लिए कि कीमतें बढ़ रही हैं या घट रही हैं, किसी भी बाजार पंक्ति पर मौजूद ट्रेंड बटन का उपयोग करके 30 दिनों का मूल्य इतिहास चार्ट देखें, या हमारे मूल्य पूर्वानुमान टूल का उपयोग करें जो कल के मूल्य का पूर्वानुमान लगाने के लिए 14 दिनों के भारित मूविंग एवरेज का उपयोग करता है।

किसानडील्स पर आप किसी भी राज्य का आज का लहसुन मंडी भाव (रेट) देख सकते हैं। नीचे दिए गए "राज्य के अनुसार लहसुन मूल्य जांचें" सेक्शन में किसी राज्य पर क्लिक करें, या उस राज्य के APMC-वार मूल्य देखने के लिए ऊपर दिए गए सर्च बार में राज्य फ़िल्टर का उपयोग करें। जिन राज्यों में सबसे अधिक APMC डेटा उपलब्ध है उनमें उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात, पंजाब और हरियाणा शामिल हैं।

यहां दिखाया गया मंडी भाव वह वास्तविक बाजार मूल्य है जिस पर किसानों ने आज एपीएमसी बाजारों में अपनी उपज बेची। न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) सरकार द्वारा गारंटीकृत न्यूनतम मूल्य है - वास्तविक मंडी भाव मौसम, आपूर्ति और मांग के आधार पर एमएसपी से अधिक या कम हो सकता है। किसानडील्स एपीएमसी के बाजार भाव दिखाता है, एमएसपी नहीं।

आज एपीएमसी मंडियों में थोक मूल्य ₹0 प्रति क्विंटल है। यह थोक व्यापार का मानक मूल्य है। परिवहन, कमीशन और हैंडलिंग लागतों के कारण स्थानीय बाजारों में खुदरा मूल्य आमतौर पर 10-25% अधिक होते हैं।

कॉमन माल की कीमतें कई कारकों से प्रभावित होती हैं: मौसमी आवक (फसल कटाई के बाद आपूर्ति की अधिकता से कीमतें गिरती हैं), बेमौसम बारिश या सूखे जैसी मौसमी घटनाएं उपज को कम करती हैं, पड़ोसी देशों से निर्यात की मांग, निर्यात प्रतिबंध या न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) खरीद जैसी सरकारी नीतियां और परिवहन लागत (ईंधन की कीमतें)। संदर्भ के लिए ऐतिहासिक पैटर्न देखने के लिए ट्रेंड चार्ट का उपयोग करें।

तेलंगाना में आज का लहसुन भाव देखें — राज्य के सभी APMC बाजारों में लाइव मॉडल, न्यूनतम और अधिकतम प्रति क्विंटल भाव देखें। तेलंगाना की प्रमुख मंडियां हैदराबाद, वारंगल, निजामाबाद और करीमनगर में हैं।

आज आंध्र प्रदेश में लहसुन मंडी के भाव देखें — विजयवाड़ा, गुंटूर, कुरनूल, नेल्लोर और विशाखापत्तनम के बाजारों से APMC की लाइव दरें।

कर्नाटक में बेंगलुरु (एपीएमसी यशवंतपुर), हुबली, दावणगेरे, मैसूरु और रायचूर सहित एपीएमसी बाजारों से आज का लहसुन भाव देखें। कर्नाटक एक प्रमुख कृषि प्रधान राज्य है जिसमें सक्रिय एपीएमसी मौजूद हैं।

आज महाराष्ट्र में लहसुन के भाव देखें — मुंबई (वाशी एपीएमसी), पुणे, नासिक, नागपुर, सोलापुर और औरंगाबाद के एपीएमसी से प्राप्त आंकड़े। महाराष्ट्र के एपीएमसी बाजार भारत के सबसे बड़े बाजारों में से हैं।

आज पंजाब (अमृतसर, लुधियाना, जालंधर की मंडियों) और हरियाणा (हिसार, रोहतक, करनाल की मंडियों) में गेहूं का भाव देखें। ये दोनों राज्य गेहूं और अन्य फसलों के प्रमुख कृषि केंद्र हैं।

उत्तर प्रदेश में आज के बाज़ार भाव की जाँच करें — आगरा, मेरठ, अलीगढ़, कानपुर, लखनऊ, वाराणसी और गोरखपुर के कृषि एवं विकास आयोगों के दाम देखें। उत्तर प्रदेश भारत का सबसे अधिक आबादी वाला कृषि प्रधान राज्य है।

पश्चिम बंगाल में कोलकाता, सिलीगुड़ी, आसनसोल और हावड़ा सहित विभिन्न मंडियों से आज के लहसुन भाव देखें। पश्चिम बंगाल सब्जियों और चावल का एक प्रमुख उपभोक्ता और उत्पादक राज्य है।

आज की लाइव एपीएमसी दरों के लिए मध्य प्रदेश (इंदौर, भोपाल, सागर मंडियों) में लहसुन दर और राजस्थान (जयपुर, जोधपुर, कोटा एपीएमसी) में लहसुन कीमत की जांच करें।

सर्वोत्तम लहसुन मूल्य प्राप्त करने के लिए: (1) मंडियों की तुलना करें — किसानडील्स का उपयोग करके देखें कि आज कौन सी APMC सबसे अधिक दर दे रही है। (2) तुलना टूल का उपयोग करके एक साथ 8 बाजारों तक की तुलना करें। (3) मूल्य अलर्ट सेट करें — जब दर आपके लक्ष्य को पार कर जाए तो सूचना प्राप्त करें। (4) रुझानों की जांच करें — कीमतें गिरने के बजाय बढ़ने पर बेचें। (5) आस-पास के राज्यों की कीमतों की जांच करें — कभी-कभी आस-पास के राज्य की मंडी में माल भेजने से अधिक लाभ मिलता है।

मॉडल प्राइस किसी APMC मार्केट में सबसे अधिक बार ट्रेड किया जाने वाला प्राइस होता है — यानी वह प्राइस जिस पर सबसे अधिक लेनदेन हुए हों। किसानडील्स पर औसत प्राइस आज रिपोर्ट करने वाले सभी बाजारों के औसत मॉडल प्राइस के बराबर होता है। मॉडल प्राइस वास्तविक लेनदेन के लिए सबसे विश्वसनीय संदर्भ है, जबकि साधारण औसत पूरे बाजार का अवलोकन प्रदान करता है।

लहसुन आज का भावपूरे भारत में

आज कॉमन मार्केट (COMM) का भाव ₹0 प्रति क्विंटल (₹1 प्रति किलो) है। यह APMC बाजारों से प्राप्त कॉमन मार्केट का बाजार भाव है, जिसे भारत सरकार के ओपन डेटा प्लेटफॉर्म और eNAM (राष्ट्रीय कृषि बाजार) से प्रतिदिन अपडेट किया जाता है। क्या आप आज कॉमन मार्केट का भाव प्रति किलो जानना चाहते हैं? आज का ₹1/किलो का भाव आधिकारिक मॉडल (सबसे अधिक कारोबार वाला) भाव ₹0/क्विंटल से लिया गया है।

बाजार मूल्य प्रत्येक मंडी में सबसे अधिक प्रचलित दर होती है — जो किसानों और व्यापारियों के लिए सबसे विश्वसनीय संदर्भ है। न्यूनतम और अधिकतम मूल्य दैनिक व्यापार सीमा को दर्शाते हैं। परिवहन, आरहत (कमीशन) और हैंडलिंग शुल्क के कारण आपके स्थानीय बाजार में खुदरा मूल्य आमतौर पर 10-25% अधिक होते हैं।

त्वरित संदर्भ

1 किलो ₹75
10 किलो ₹750
1 क्विंटल (100 KG) ₹7,500
1 टन (1000 KG) ₹75,000

लहसुन के बारे में — भारत का सबसे ज्वलनशील सब्जी-मसाला

भारत प्रतिवर्ष 3-4 मिलियन टन लहसुन का उत्पादन करता है और चीन के बाद विश्व का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। लहसुन रबी फसल (अक्टूबर-फरवरी में कटाई) है जिसे पूरे वर्ष आपूर्ति के लिए भंडारित किया जाता है। भारत मुख्य रूप से बांग्लादेश, मलेशिया, श्रीलंका और पूर्वी एशियाई बाजारों को लहसुन निर्यात करता है।

प्रमुख उत्पादक राज्य: मध्य प्रदेश (55% - मंदसौर, नीमच, रतलाम), राजस्थान, गुजरात, उत्तर प्रदेश और उड़ीसा। मप्र का मंदसौर एशिया की सबसे बड़ी लहसुन मंडी है।

कीमतों का व्यवहार: लहसुन की कीमतें बेहद अस्थिर होती हैं - कटाई के बाद अधिक उत्पादन होने पर ₹500 प्रति क्विंटल से लेकर कमी वाले वर्षों में ₹30,000 प्रति क्विंटल से अधिक तक। खराब मानसून (फसल क्षति), कोल्ड स्टोरेज की आपूर्ति और चीन तथा दक्षिण-पूर्व एशिया से निर्यात की मांग इसके प्रमुख कारक हैं।

कॉमनवेल्थ (COMM) कीमतों को प्रभावित करने वाले कारक

मौसम और मानसून
वर्षा से फसल की पैदावार और आवक की मात्रा प्रभावित होती है। कटाई के बाद के मौसम में आमतौर पर कीमतें कम हो जाती हैं।
मांग की आपूर्ति
अधिक आवक होने पर कीमतें गिरती हैं; आपूर्ति कम होने या त्योहारों की मांग बढ़ने पर कीमतें बढ़ जाती हैं।
परिवहन
ईंधन की कीमतें और सड़कों की स्थिति मंडियों तक उपज पहुंचाने की लागत को प्रभावित करती हैं।
निर्यात मांग
अंतर्राष्ट्रीय मांग, विशेषकर पड़ोसी देशों से, थोक दरों को काफी हद तक प्रभावित करती है।