இன்று உதய்பூர் சந்தையில் கோதுமை விலை | நேரடி APMC விலை, மோடல் & மொத்த விலை, 30-நாள் போக்கு விளக்கப்படம் | KisanDeals

கோதுமை (Triticum aestivum) இந்தியாவின் இரண்டாவது பெரிய உணவு தானியமாகும். இது வட மற்றும் மத்திய இந்தியாவில் 60 கோடிக்கும் அதிகமான மக்களின் முதன்மை உணவாக விளங்குகிறது. இந்தியா உலகின் இரண்டாவது பெரிய கோதுமை உற்பத்தியாளராக உள்ளது, ஆண்டுதோறும் சுமார் 110–115 மில்லியன் டன்கள் கோதுமையை அறுவடை செய்கிறது. இப்பயிர் முக்கியமாக ராபி (குளிர்கால) பருவத்தில் பயிரிடப்படுகிறது — அக்டோபர் முதல் டிசம்பர் வரை விதைக்கப்பட்டு, மார்ச் முதல் மே வரை அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

முக்கிய உற்பத்தி மாநிலங்களான உத்தரப் பிரதேசம் (33%), மத்தியப் பிரதேசம் (20%), பஞ்சாப் (16%), ஹரியானா (12%), ராஜஸ்தான் (8%), பீகார் மற்றும் குஜராத் ஆகியவை இந்தியாவின் கோதுமை உற்பத்தியில் 95%-க்கும் அதிகமான பங்களிப்பைக் கொண்டுள்ளன. பசுமைப் புரட்சியின் நீர்ப்பாசன உள்கட்டமைப்பின் காரணமாக, பஞ்சாப் மற்றும் ஹரியானா மாநிலங்கள் ஒரு ஹெக்டேருக்கு அதிகபட்ச மகசூலைக் கொண்டுள்ளன.

பயன்கள்: சப்பாத்தி, ரொட்டி, பிஸ்கட், பாஸ்தா மற்றும் ரவை (சூஜி) தயாரிப்பதற்காக கோதுமை அரைக்கப்பட்டு மாவு தயாரிக்கப்படுகிறது. 2024-25 ஆம் ஆண்டுக்கான இந்தியாவின் கோதுமை குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலை (MSP) ஒரு குவிண்டாலுக்கு ₹2,275 ஆகும். உண்மையான மண்டி விலைகள் பொதுவாக குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலையைப் பின்பற்றுகின்றன, ஆனால் தரம், ரகம் மற்றும் மாநில கொள்முதல் கொள்கைகளைப் பொறுத்து மாறுபடும்.