आज कामाख्यानगर एपीएमसी मंडी में प्याज भाव | लाइव APMC रेट, मोडल और थोक मूल्य, 30-दिन ट्रेंड चार्ट | KisanDeals

प्याज ओडिशा कामाख्यानगर एपीएमसी
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आज का प्याज भावमें ओडिशा
₹5,000 / क्विंटल ₹50/किलो
ओडिशा कामाख्यानगर एपीएमसी
प्रति KG
₹50
आज का औसत
10 किलो
₹500
लगभग
1 क्विंटल
₹5,000
100 किलो
1 टन
₹50,000
1000 किलो
आज का सबसे अच्छा भाव
₹5,000/क्विंटल
कामाख्यानगर एपीएमसी
ओडिशा, ढेंकनाल
आज का सबसे कम भाव
₹5,000/क्विंटल
कामाख्यानगर एपीएमसी
ओडिशा, ढेंकनाल
कीमत इतिहास — पिछले 7 दिन (प्याज)
दिनांक औसत ₹ न्यूनतम ₹ अधिकतम ₹ बदलाव
08/07/2026 ₹2,468 ₹1,550 ₹3,000 ₹287
07/07/2026 ₹2,755 ₹1,700 ₹5,000 ₹672
06/07/2026 ₹2,083 ₹1,700 ₹3,000 ₹392
05/07/2026 ₹2,475 ₹2,000 ₹3,000 ₹279
04/07/2026 ₹2,196 ₹1,650 ₹3,000 ₹279
03/07/2026 ₹1,917 ₹1,600 ₹2,500 ₹523
02/07/2026 ₹2,440 ₹1,700 ₹5,000
पूर्ण इंटरैक्टिव ट्रेंड चार्ट देखें
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹5,000 / क्विंटल · ₹50/किलो
न्यूनतम ₹5,000 अधिकतम ₹5,000
07/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹2,500 / क्विंटल · ₹25/किलो
न्यूनतम ₹2,500 अधिकतम ₹2,500
04/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹5,000 / क्विंटल · ₹50/किलो
न्यूनतम ₹5,000 अधिकतम ₹5,000
02/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹5,000 / क्विंटल · ₹50/किलो
न्यूनतम ₹5,000 अधिकतम ₹5,000
01/07/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
25/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
23/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
22/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
18/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹5,000 / क्विंटल · ₹50/किलो
न्यूनतम ₹5,000 अधिकतम ₹5,000
16/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
11/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
10/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
08/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
04/06/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
25/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
20/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
18/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
15/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
₹1,000 25%
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹5,000 / क्विंटल · ₹50/किलो
न्यूनतम ₹5,000 अधिकतम ₹5,000
12/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
11/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
08/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
₹2,000 100%
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
07/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
₹2,000 50%
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹2,000 / क्विंटल · ₹20/किलो
न्यूनतम ₹2,000 अधिकतम ₹2,000
06/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
05/05/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
17/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹3,600 / क्विंटल · ₹36/किलो
न्यूनतम ₹3,600 अधिकतम ₹3,600
13/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
₹2,000 50%
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹2,000 / क्विंटल · ₹20/किलो
न्यूनतम ₹2,000 अधिकतम ₹2,000
09/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
प्याज प्याज
कोई बदलाव नहीं
कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा
₹4,000 / क्विंटल · ₹40/किलो
न्यूनतम ₹4,000 अधिकतम ₹4,000
08/04/2026
भाव ट्रेंड अलर्ट
आज के एपीएमसी मंडी भाव — वस्तु, मंडी, राज्य और न्यूनतम/मोडल/अधिकतम मूल्य प्रति क्विंटल
फसल किस्म मंडी (APMC) जिला राज्य न्यूनतम भाव ₹ मोडल भाव ₹ अधिकतम भाव ₹ बदलाव तारीख ट्रेंड चार्ट
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹5,000 ₹5,000 ₹5,000 07/07/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹2,500 ₹2,500 ₹2,500 04/07/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹5,000 ₹5,000 ₹5,000 02/07/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹5,000 ₹5,000 ₹5,000 01/07/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 25/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 23/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 22/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 18/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹5,000 ₹5,000 ₹5,000 16/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 11/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 10/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 08/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 04/06/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 25/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 20/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 18/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 15/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹5,000 ₹5,000 ₹5,000 ₹1,000 12/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 11/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 08/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 ₹2,000 07/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹2,000 ₹2,000 ₹2,000 ₹2,000 06/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 05/05/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 17/04/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹3,600 ₹3,600 ₹3,600 13/04/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹2,000 ₹2,000 ₹2,000 ₹2,000 09/04/2026
प्याज प्याज कामाख्यानगर एपीएमसी ढेंकनाल ओडिशा ₹4,000 ₹4,000 ₹4,000 08/04/2026

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आज कॉमनवेल्थ ब्रेड (एसटीएलबीएल) का औसत मॉडल भाव ₹0 प्रति क्विंटल (100 किलोग्राम) है, जो लगभग ₹1 प्रति किलोग्राम है। बाजार और आवक की मात्रा के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

आज के औसत मंडी भाव ₹0/क्विंटल के अनुसार, 1 किलो कॉमनवेल्थ ब्रेड की कीमत लगभग ₹1 है। खुदरा मूल्य थोड़ा अधिक हो सकता है।

आज के औसत मंडी भाव के अनुसार 10 किलो कॉमन सेल (COMM) की कीमत लगभग ₹0 है। विभिन्न एपीएमसी में कीमतें भिन्न-भिन्न हो सकती हैं; बाजार-विशिष्ट दरों के लिए ऊपर दी गई तालिका देखें।

आज औसतन 1 क्विंटल (100 किलोग्राम) कॉमनवेल्थ ब्लैक (COMM) का भाव ₹0 है। यह एपीएमसी बाजारों द्वारा रिपोर्ट किया गया सबसे अधिक कारोबार वाला भाव है।

आज के औसत मंडी भाव के अनुसार 1 टन (1000 किलोग्राम) कॉमनवेल्थ बिलीवर की कीमत लगभग ₹0 है। बड़े व्यापारी और निर्यातक आमतौर पर टन में लेन-देन करते हैं।

किसानडील्स पर प्याज मंडी के दामों की जानकारी भारत भर के APMC बाजारों से प्रतिदिन अपडेट की जाती है। डेटा में उस तारीख के लिए प्रत्येक बाजार द्वारा रिपोर्ट की गई वास्तविक आवक और व्यापार शामिल हैं।

आज प्याज का औसत मूल्य ओडिशा में ₹5000/क्विंटल है। यह देखने के लिए कि कीमतें बढ़ रही हैं या घट रही हैं, किसी भी बाजार पंक्ति पर मौजूद ट्रेंड बटन का उपयोग करके 30 दिनों का मूल्य इतिहास चार्ट देखें, या हमारे मूल्य पूर्वानुमान टूल का उपयोग करें जो कल के मूल्य का पूर्वानुमान लगाने के लिए 14 दिनों के भारित मूविंग एवरेज का उपयोग करता है।

किसानडील्स पर आप किसी भी राज्य का आज का प्याज मंडी भाव (रेट) देख सकते हैं। नीचे दिए गए "राज्य के अनुसार प्याज मूल्य जांचें" सेक्शन में किसी राज्य पर क्लिक करें, या उस राज्य के APMC-वार मूल्य देखने के लिए ऊपर दिए गए सर्च बार में राज्य फ़िल्टर का उपयोग करें। जिन राज्यों में सबसे अधिक APMC डेटा उपलब्ध है उनमें उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, गुजरात, पंजाब और हरियाणा शामिल हैं।

यहां दिखाया गया मंडी भाव वह वास्तविक बाजार मूल्य है जिस पर किसानों ने आज एपीएमसी बाजारों में अपनी उपज बेची। न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) सरकार द्वारा गारंटीकृत न्यूनतम मूल्य है - वास्तविक मंडी भाव मौसम, आपूर्ति और मांग के आधार पर एमएसपी से अधिक या कम हो सकता है। किसानडील्स एपीएमसी के बाजार भाव दिखाता है, एमएसपी नहीं।

आज एपीएमसी मंडियों में थोक मूल्य ₹0 प्रति क्विंटल है। यह थोक व्यापार का मानक मूल्य है। परिवहन, कमीशन और हैंडलिंग लागतों के कारण स्थानीय बाजारों में खुदरा मूल्य आमतौर पर 10-25% अधिक होते हैं।

कॉमन माल की कीमतें कई कारकों से प्रभावित होती हैं: मौसमी आवक (फसल कटाई के बाद आपूर्ति की अधिकता से कीमतें गिरती हैं), बेमौसम बारिश या सूखे जैसी मौसमी घटनाएं उपज को कम करती हैं, पड़ोसी देशों से निर्यात की मांग, निर्यात प्रतिबंध या न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) खरीद जैसी सरकारी नीतियां और परिवहन लागत (ईंधन की कीमतें)। संदर्भ के लिए ऐतिहासिक पैटर्न देखने के लिए ट्रेंड चार्ट का उपयोग करें।

तेलंगाना में आज का प्याज भाव देखें — राज्य के सभी APMC बाजारों में लाइव मॉडल, न्यूनतम और अधिकतम प्रति क्विंटल भाव देखें। तेलंगाना की प्रमुख मंडियां हैदराबाद, वारंगल, निजामाबाद और करीमनगर में हैं।

आज आंध्र प्रदेश में प्याज मंडी के भाव देखें — विजयवाड़ा, गुंटूर, कुरनूल, नेल्लोर और विशाखापत्तनम के बाजारों से APMC की लाइव दरें।

कर्नाटक में बेंगलुरु (एपीएमसी यशवंतपुर), हुबली, दावणगेरे, मैसूरु और रायचूर सहित एपीएमसी बाजारों से आज का प्याज भाव देखें। कर्नाटक एक प्रमुख कृषि प्रधान राज्य है जिसमें सक्रिय एपीएमसी मौजूद हैं।

आज महाराष्ट्र में प्याज के भाव देखें — मुंबई (वाशी एपीएमसी), पुणे, नासिक, नागपुर, सोलापुर और औरंगाबाद के एपीएमसी से प्राप्त आंकड़े। महाराष्ट्र के एपीएमसी बाजार भारत के सबसे बड़े बाजारों में से हैं।

आज पंजाब (अमृतसर, लुधियाना, जालंधर की मंडियों) और हरियाणा (हिसार, रोहतक, करनाल की मंडियों) में गेहूं का भाव देखें। ये दोनों राज्य गेहूं और अन्य फसलों के प्रमुख कृषि केंद्र हैं।

उत्तर प्रदेश में आज के बाज़ार भाव की जाँच करें — आगरा, मेरठ, अलीगढ़, कानपुर, लखनऊ, वाराणसी और गोरखपुर के कृषि एवं विकास आयोगों के दाम देखें। उत्तर प्रदेश भारत का सबसे अधिक आबादी वाला कृषि प्रधान राज्य है।

पश्चिम बंगाल में कोलकाता, सिलीगुड़ी, आसनसोल और हावड़ा सहित विभिन्न मंडियों से आज के प्याज भाव देखें। पश्चिम बंगाल सब्जियों और चावल का एक प्रमुख उपभोक्ता और उत्पादक राज्य है।

आज की लाइव एपीएमसी दरों के लिए मध्य प्रदेश (इंदौर, भोपाल, सागर मंडियों) में प्याज दर और राजस्थान (जयपुर, जोधपुर, कोटा एपीएमसी) में प्याज कीमत की जांच करें।

सर्वोत्तम प्याज मूल्य प्राप्त करने के लिए: (1) मंडियों की तुलना करें — किसानडील्स का उपयोग करके देखें कि आज कौन सी APMC सबसे अधिक दर दे रही है। (2) तुलना टूल का उपयोग करके एक साथ 8 बाजारों तक की तुलना करें। (3) मूल्य अलर्ट सेट करें — जब दर आपके लक्ष्य को पार कर जाए तो सूचना प्राप्त करें। (4) रुझानों की जांच करें — कीमतें गिरने के बजाय बढ़ने पर बेचें। (5) आस-पास के राज्यों की कीमतों की जांच करें — कभी-कभी आस-पास के राज्य की मंडी में माल भेजने से अधिक लाभ मिलता है।

मॉडल प्राइस किसी APMC मार्केट में सबसे अधिक बार ट्रेड किया जाने वाला प्राइस होता है — यानी वह प्राइस जिस पर सबसे अधिक लेनदेन हुए हों। किसानडील्स पर औसत प्राइस आज रिपोर्ट करने वाले सभी बाजारों के औसत मॉडल प्राइस के बराबर होता है। मॉडल प्राइस वास्तविक लेनदेन के लिए सबसे विश्वसनीय संदर्भ है, जबकि साधारण औसत पूरे बाजार का अवलोकन प्रदान करता है।

प्याज आज का भाव में ओडिशा

आज कॉमन मार्केट (COMM) का भाव ₹0 प्रति क्विंटल (₹1 प्रति किलो) है। यह APMC बाजारों से प्राप्त कॉमन मार्केट का बाजार भाव है, जिसे भारत सरकार के ओपन डेटा प्लेटफॉर्म और eNAM (राष्ट्रीय कृषि बाजार) से प्रतिदिन अपडेट किया जाता है। क्या आप आज कॉमन मार्केट का भाव प्रति किलो जानना चाहते हैं? आज का ₹1/किलो का भाव आधिकारिक मॉडल (सबसे अधिक कारोबार वाला) भाव ₹0/क्विंटल से लिया गया है।

बाजार मूल्य प्रत्येक मंडी में सबसे अधिक प्रचलित दर होती है — जो किसानों और व्यापारियों के लिए सबसे विश्वसनीय संदर्भ है। न्यूनतम और अधिकतम मूल्य दैनिक व्यापार सीमा को दर्शाते हैं। परिवहन, आरहत (कमीशन) और हैंडलिंग शुल्क के कारण आपके स्थानीय बाजार में खुदरा मूल्य आमतौर पर 10-25% अधिक होते हैं।

एपीएमसी मंडी, कॉमनवेल्थ मार्केट (COMM) के प्रमुख व्यापारिक केंद्रों में से एक है। यहां की कीमतें स्थानीय आपूर्ति और मांग की स्थितियों को दर्शाती हैं। ऐतिहासिक रुझानों के लिए, किसी भी मूल्य पंक्ति के बगल में स्थित ट्रेंड बटन का उपयोग करें।

त्वरित संदर्भ

1 किलो ₹50
10 किलो ₹500
1 क्विंटल (100 KG) ₹5,000
1 टन (1000 KG) ₹50,000

प्याज के बारे में — भारत की सबसे अधिक मूल्य-अस्थिर सब्जी

भारत विश्व का दूसरा सबसे बड़ा प्याज उत्पादक देश है (चीन के बाद), जो सालाना 25-30 मिलियन टन प्याज का उत्पादन करता है। प्याज भारत की सबसे राजनीतिक और आर्थिक रूप से संवेदनशील वस्तुओं में से एक है - इसकी कीमतों में अचानक वृद्धि अक्सर राष्ट्रीय सुर्खियों में छा जाती है। भारत बांग्लादेश, मलेशिया, श्रीलंका, संयुक्त अरब अमीरात और आसियान देशों को प्रति वर्ष 2-3 मिलियन टन प्याज निर्यात करता है।

प्रमुख प्याज उत्पादक राज्य: महाराष्ट्र (38% - नासिक, पुणे, सोलापुर), कर्नाटक, मध्य प्रदेश, गुजरात, राजस्थान, बिहार और आंध्र प्रदेश। अकेले नासिक जिले का भारत के प्याज उत्पादन में 30% से अधिक का योगदान है।

कीमतों को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारक: खरीफ प्याज की आवक अक्टूबर-जनवरी में होती है, जबकि रबी (भंडारण योग्य) प्याज की आवक मई-अक्टूबर में होती है। भंडारण की उपलब्धता, निर्यात की मांग और मौसम के अंत में होने वाली बारिश कीमतों में सबसे अधिक उतार-चढ़ाव लाने वाले कारक हैं। यदि मानसून से खरीफ की फसल को नुकसान पहुंचता है, तो प्याज की कीमतें कुछ ही हफ्तों में तीन गुना हो सकती हैं।

कॉमनवेल्थ (COMM) कीमतों को प्रभावित करने वाले कारक

मौसम और मानसून
वर्षा से फसल की पैदावार और आवक की मात्रा प्रभावित होती है। कटाई के बाद के मौसम में आमतौर पर कीमतें कम हो जाती हैं।
मांग की आपूर्ति
अधिक आवक होने पर कीमतें गिरती हैं; आपूर्ति कम होने या त्योहारों की मांग बढ़ने पर कीमतें बढ़ जाती हैं।
परिवहन
ईंधन की कीमतें और सड़कों की स्थिति मंडियों तक उपज पहुंचाने की लागत को प्रभावित करती हैं।
निर्यात मांग
अंतर्राष्ट्रीय मांग, विशेषकर पड़ोसी देशों से, थोक दरों को काफी हद तक प्रभावित करती है।