असम में आज मूंगफली भाव | मंडी भाव, बाजार दर

भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा मूंगफली उत्पादक देश है (6-7 मिलियन टन, छिलके सहित) और मूंगफली के तेल, मूंगफली के आटे और कन्फेक्शनरी मूंगफली का एक प्रमुख निर्यातक भी है। मूंगफली खरीफ की फसल है (जून-अक्टूबर) और तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश में रबी की फसल के रूप में भी उगाई जाती है।

प्रमुख उत्पादक राज्य: गुजरात (40%), राजस्थान (20%), आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, कर्नाटक और महाराष्ट्र। गुजरात में जूनागढ़ और राजकोट भारत के सबसे बड़े मूंगफली व्यापार केंद्र हैं।

उपयोग: 70% मूंगफली को पीसकर तेल निकाला जाता है (मूंगफली का तेल), 25% भूनकर मिठाई बनाने में उपयोग किया जाता है, और 5% बीज के रूप में इस्तेमाल होता है। भारत चीन, इंडोनेशिया, वियतनाम, मलेशिया और यूरोपीय संघ को मूंगफली निर्यात करता है। कीमतें घरेलू खाद्य तेल की मांग और वैश्विक मूंगफली की कीमतों के अनुसार बदलती रहती हैं। मूंगफली का न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) 2024-25: ₹6,783 प्रति क्विंटल (फली)।